新潟県新潟市で自然素材の注文住宅を建てる工務店

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お通し

2016-07-12

こんにちは、松本です。

本格的な 夏が近づいてきていますね。

今週末は 完成見学会ですが、暑くなりすぎない ように と

祈っています。

 

夏はビールの量が増えて お腹が 気になります。

 

ローカロリーということで

我が家の お通しは 夏の間は 冷奴 の出番が多いです。

 

木綿豆腐の上に重しをのせて、水気を抜いた 豆腐の上に

ザーサイのみじん切り ナッツの砕いた 奴 をのせて、

オリーブオイルを少々 かけて 頂きます。

ザーサイの塩気が いい感じです。(結構 カロリー高そうですが)

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わさび をマブシタ わかめ と 大葉 を のせて

なめこ を のせた 奴さん も なかなか いけます。

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飲みすぎと夏バテに気を付けて 頑張ります。

まずは、完成見学会に大勢の皆さんが 来てくださいますように

その後の ビールを美味しく飲めますようにと 思います。

 

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