新潟県新潟市で自然素材の注文住宅を建てる工務店

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男一人で

2015-08-03

こんにちは、大野です。先週のことでしたが、家内が夏休みで関東の方へ出かけていたので、束の間のシングルライフを謳歌していました。

 

仕事帰りにスーパーで夕食の材料を見ていたら、県内産の生のムール貝を見つけ、自分はあまり生のムール貝をスーパーで見ることはなかったので、ついつい買ってしまいました。

 

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さてこれを何風に仕上げるか?あまり手をかけずに小洒落たものにしようと思い、白ワインとガーリック、チーズ乗せオーブン焼きに決め,他に白身魚のソテー、セロリとシメジのゆず胡椒いため、自家製トマトのサラダで、男一人のデイナー完成。

 

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〆は蜆の味噌汁と白米。ご馳走様でした。合掌。

 

これからお客様とコーディネイトの打ち合わせをする場合、自分のライフスタイルはともかく、出来るだけ先方の要望を聞き取り、自分の趣味が生かせるようならば、持ち得てるアイデアはフルに生かそうと思います。

 

明日も、頑張ろう。

 

 

大野

 

 

 

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